Rabu, 19 September 2012

Bagaimana seharusnya menjadi wanita Muslimah


            Dalam kehidupan sehari-hari kita bisa menyaksikan seorang wanita muslimah yang shalehah, melaksanakan syiar-syiar Islam. Namun, tidak menghiraukan kesehatan dan kebersihan mulut dan dirinya. Tidak peduli dengan kesehatan dan aroma yang keluar dari mulut atau tubuhnya. Atau sebaliknya, begitu besar perhatiannya terhadap kesehatan dan kebersihan dirinya tapi melalaikan ibadah dan pelaksanaan syiar-syiar Islam.Contoh lain, kita dapati ada seorang muslimah mencurahkan perhatiannya pada ibadah tapi tidak memiliki pandangan yang benar tentang Islam yang menyeluruh, ‘bagaimana Islam menyikapi alam, kehidupan dan manusia.’
      Ada yang semangat belajar Islamnya baik. Antusias menghadiri majelis-majelis ilmu, tapi tidak menjaga lisannya dari ghibah (menggunjing) dan namimah (mengadu domba).
Ada yang hubungan pribadinya dengan Alloh Subhanahu wa Ta’ala baik, tapi tidak menjaga hubungan baik dengan tetangga dan teman-temannya.
       Ada Yang hubungannya dengan teman-teman dan tetangganya baik tapi tidak melaksanakan dengan baik hak-hak orang tua. Kurang-kalau tidak dikatakan sama sekali tidak-mereka dalam berbakti kepada kedua orang tuanya.
        Ada yang berbakti kepada kedua orang tuanya tetapi tidak memenuhi hak-hak suaminya. Tampil dengan dandanan indah saat menghadiri pertemuan-pertemuan dengan para wanita tetapi tidak pernah memperbaiki penampilannya di depan suaminya.
     Ada yang berbakti kepada suaminya tetapi tidak membantu suaminya untuk berbakti kepada kedua orang tuanya. Atau tidak mendukung suaminya untuk berbuat kebajikan, bertakwa dan beramal shaleh.
     Ada yang berbakti kepada suaminya tapi kurang memperhatikan pembinaan dan pembentukan kepribadian anak-anaknya. Kurang memperatikan perkembangan kejiwaaan dan akal mereka. Kurang memperhatikan lingkungan sekitarnya yang memberikan pengaruh kepada putra-puterinya.
     Ada yang memperhatikan itu semua terapi kurang silaturahimnya kepada saudara-saudaranya.
    Ada yang silaturahim terhadap keluarganya baik, tapi hubungannya dengan lingkungan sekitarnya tidak baik. Sibuk dengan urusan pribadinya. Tidak peduli dengan persoalan kaum muslimin dan muslimat.
     Ada yang memperhatikan persoalan pribadi dan umat islam tetapi kurang memperhatikan pengembangan pengetahuannya. Tidak menambah pengetahuannya dengan belajar dan terus membaca.
    Ada yang sibuk dengan belajar tetapi mengabaikan urusan rumah tangga, putera puterinya dan suaminya.
      Kalau kita merasa heran dari ini semua, keheranan kita akan bertambah ketika kita mengetahui bahwa itu semua muncul dari para wanita muslimah yang memiliki tingkat kesadaran yang cukup baik terhadap agama ini. Dari para wanita muslimah yang tumbuh dalam lingkungan Islam dan memiliki bekal pengetahuan agama yang tidak sedikit! Ini kadang-kadang dikarenakan tidak peduli atau tidak memiki pandangan yang utuh yang telah diajarkan Islam. Pandangan yang menyeluruh tentang manusia, kehidupan, dan alam sekelilingnya. Pandangan yang mendorong seseorang untuk melihat segala sesuatu dengan seimbang. Tidak memprioritaskan satu aspek dengan mengorbankan aspek lain.
       Orang yang memperhatikan dengan cermat ayat-ayat Qur’an dan hadits-hadits akan mendapati begitu banyaknya  dalil yang menjelaskan perilaku yang seharusnya dimiliki wanita muslimah dalam hubungannya dengan Rabbnya, pembentukan pribadinya dan hubungannya dengan orang lain. Tatanan hidup yang mengatur segala sesuatu dari yang besar sampai yang kecil. Semua nash tersebut akan memberikan rambu-rambu yang mengantarkan pada kehidupan yang terarah dan seimbang. Kehidupan yang menjamin kebahagiaan, kesuksesan di dunia dan dan keberuntungan yang sangat besar di hari kemudian.
     Semua ini yang telah digariskan oleh Islam dalam Al-Qur’an  dan sunnah akan mengantarkan seorang wanita muslimah mendapatkan kepribadiannya yang asli. Kepribadian yang sejalan dengan fitrahnya. Sehingga melahirkan wanita muslimah yang unggul, mulia dan istimewa dalam perasaan, pemikiran, prilaku dan hubungannya.
     Mencapai tingkat tersebut sangatlah  penting bagi kehidupan umat manusia secara umum karena wanita memiliki pengaruh yang sangat besar bagi kehidupan generasi mendatang, mencetak para pejuang, menanamkan nilai-nilai, menghiasi kehidupan dengan cinta, kasih sayang dan keindahan serta memenuhi rumah tangga dengan rasa aman, tenang, tentram dan damai.
        Wanita muslimah adalah satu-satunya wanita yang sanggup menerangi dunia wanita modern yang telah jenuh dengan filsafat materialisme dan pola hidup jahiliyah yang mendominasi kehidupan masa kini. Hal itu dengan mengenalkan dirinya, menghadapkan dirinya pada sumber permikiran yang murni untuk kemudian menata kembali kepribadiannya yang asli yaitu kepribadian yang telah dibentuk oleh Al-Qur’an dan As Sunnah.
        Mudah-mudahan Allah Subhaanahu Wata’aala memberikan taufiq pada kita semua untuk istiqamah dalam agama yang telah dibawa Rasul-Nya shallallaahu ‘alaihi wa sallam.
(Sumber Rujukan: Jati Diri Wanita Muslimah oleh Syaikh Ali Al-Hasyimi)

NASI KABSAH

BAHAN :
* 200 gram daging sapi yang sudah direbus (empuk)
* 500 gram beras (sebaiknya beras basmati)
* 700 ml (atau secukupnya sesuai jenis beras) air kaldu dari rebusan daging
* 1 buah bawang Bombay rajang halus
* 2 siung bawang putih rajang halus
* 2 buah tomat potong kotak-kotak kecil
* 1 sendok makan tomato paste
* 1 sendok teh mix spice (bisa bumbu kari atau bumbu kambing)
* 1 Chicken block
* 3 buah cabe hijau
* 1 lembar daun salam
* 1 sendok teh jintan
* 4 kapulaga, 4 cengkeh, 1 cm kayu manis (semua optional)
* 2 sendok makan minyak untuk menumis
CARA MEMASAK (MEMBUAT) NASI KABSAH :
1. Tumis bawang merah dan putih sampe wangi, setelah itu masukan tomat aduk sampai tomat hancur dan halus.
2. Masukan mix spice, tomato paste, daging dan kaldunya. Biarkan sampai mendidih.
3. Masukan beras, cabe utuh, chicken block dan sisa bahan lain.
4. Biarkan sampai beras mateng dan air kering. Siap disajikan.
CATATAN :
Daging bisa diganti dengan ayam (Chicken Kabsah)
Daging atau ayam bisa direbus sekalian dengan
tumisan bumbu dan biarkan sampai empuk sebelum
beras dimasukan. Daging atau ayam yang sudah
tercampur dengan bumbu dan bumbu meresap ke
daging, bisa ditiriskan dan disisihkan terlebih dahulu
sebelum memasukan beras, lalu daging di bakar
sebentar dan kemudian dihidangkan di atas nasi yang
sudah matang. Cara penyajian daging tergantung selera.

Diet Sehat Untuk Remaja


         Remaja perlu melakukan diet makan yang benar di usianya. Tubuh remaja masih banyak berkembang dan tumbuh dan mereka memerlukan nutrisi yang tepat untuk membantu mereka melewati masa-masa sibuk penuh aktifitas dalam hidupnya. Meskipun kedengarannya tidak realistis berpikir bahwa remaja akan memilih makanan sehat setiap saat.
             Namun ada beberapa aturan yang bisa diterapkan oleh orangtua untuk membantu mendorong kebiasaan makan sehat dalam hidup mereka. Jadi tidak ada salahnya diet sehat untuk remaja dilakukan karena kebiasaan diet ini memang menyehatkan. Remaja adalah tahap pertumbuhan yang kritis dan kebiasaan makan yang sehat akan menimbulkan efek fisik yang menguntungkan. Akan sangat membantu jika orangtua paham dasar kebutuhan remaja dalam dietnya.
           Remaja harus memakan kalori yang sesuai dan makanan mengandung nutrisi tinggi yang mengandung vitamin serta mineral yang mereka butuhkan. Menurut para ahli, kalsium dan zat besi sangat penting karena kedua bahan ini adalah dasar dari pertumbuhan dan perkembangan di masa remaja.
        Diet sehat untuk remaja bukan berarti remaja harus kurus. Justru, mereka harus tahu berbagai jenis makanan sehat yang menjadi kebiasaan baik dan menghindari makanan-makanan tidak sehat baik di rumah maupun di sekolah. Pada masa remaja biasanya anak menjadi minder bila badan mereka kelebihan berat. Mereka kemudian melakukan diet yang tidak pada tempatnya dan malah menjadi tidak sehat.
                 Kunci dari diet sehat untuk remaja adalah tidak menghina atau mencerna anak dengan kelebihan berat badan. Jika hal itu dilakukan, anak akan memberontak, memakan lebih banyak junk food karena stress dan melakukan hal lainnya untuk menyabotase kesehatan mereka sendiri. Keluarga yang mendukung diet sehat untuk remaja adalah keluarga yang ikut memilih makanan sehat untuk membantu setiap anggota keluarga mendapatkan berat badan ideal mereka.
       Remaja akan segera keluar dan menghadapi kehidupan sebenarnya di luar sana, sendirian. Dengan mengajari mereka bagaimana makanan yang sehat maka mereka akan terbiasa dan terbentuk menjadi orang dewasa yang sehat di kemudian hari.

Diet Terapi Air Putih


Air mineral yang bening, bersih dan berkualitas adalah salah satu komponen diet yang paling penting. Tubuh orang dewasa mengandung sekitar 70 persen air, tubuh bayi mengandung sekitar hamper 90 persen air, begitu juga dengan otak yang dimiliki oleh masing-masing manusia, mengandung banyak air. Itulah sebabnya salah satu jenis diet sehat adalah dengan Air putih
Seperti yang kita tahu, pengurangan jumlah kadar air di dalam tubuh dapat memicu gangguan fisik yang cukup serius. Konsumsi berkelanjutan air putih bagi tubuh adalah sangat vital bagi tubuh manusia. Air adalah agen transportasi yang paling penting di dalam tubuh kita. Air membawa nutrisi ke sel dan mengeringkan racun metabolisme dan residu sisa makanan di dalam tubuh.
Diet  terapi air putih sangat penting karena darah mengandung kadar air yang sangat besar. Organ tubuh yang mengandung kadar air terbesar setelah darah adalah otak. Itulah sebabnya dan terbukti bahwa mengkonsumsi banyak air putih akan meningkatkan daya pikir dan kinerja otak manusia.
Para ahli merekomendasikan jumlah konsumsi air putih per hari adalah sebanyak dua setengah liter air murni. Air yang paling berkualitas bagi tubuh adalah air dengan kategori murni, memiliki keseimbangan mineral, berkualitas tinggi dan mengalami sedikit mineralisasi. Air putih juga sangat membantu meningkatkan kualitas psikologi manusia. Banyak dokter menyarankan diet terapi air putih untuk mengobati pelbagai macam penyakit
Kenapa? Meminum air putih sama dengan mengkonsumsi suplemen alami yang terbukti menjadi penyedia nutrisi yang sangat penting bagi tubuh. Air putih juga membantu mengisi kekosongan nutrisi mineral di dalam tubuh. Selain tidak mengandung kalori, air putih sangat sehat untuk menghilangkan dahaga. Air putih merupakan suplemen ideal yang alami, sehat, dan dapat mengurangi kalori yang berlebih di dalam tubuh.
Itulah sebabnya orang yang kurang minum air putih akan mengalami dehidrasi. Masalah yang muncul dalam diet modern atau kebiasaan minum orang adalah bahwa kita banyak minum tetapi bukan jenis minuman yang dapat memberikan kelembaban sehingga kebutuhan air di dalam tubuh tidak seimbang.

Makanan Yang sehat Bagi Wanita


1. Tomat
Seperti diketahui, buah merah ini kaya akan kandungan likopen yang memainkan peran penting dalam menangkal kanker payudara dan leher rahim. Bahkan sebuah studi menunjukkan konsumsi tomat dapat menyehatkan jantung. Setelah mengamati hampir 40.000 wanita, para peneliti asal Boston menyimpulkan, likopen juga melindungi jantung. Untuk meningkatkan kadar antioksidan dan likopen, disarankan untuk mengonsumsi tomat setelah dimasak.

2. Biji bunga flax
Biji flax (sejenis rami, seperti wijen, Linum usitatissimum) merupakan makanan yang kaya manfaat. Pada dasarnya flax terbagi dua varietas, yakni flax coklat dan kuning keemasan. Flax biasanya diolah untuk industri linen dan minyak biji rami.
Para ahli dari Mayo Clinic menemukan, 40 gram biji rami dapat mengurangi gejala serangan panas yang kerap dialami wanita menopause. Beberapa laporan menunjukkan rami dapat menurunkan kolesterol "jahat" atau LDL dan trigliserida. Dalam studi di Cina diketahui manfaat tersebut lebih jelas pada wanita. Sementara itu pada flax cokelat atau emas, memainkan peran dalam memerangi kanker payudara.
Peringatan: Wanita hamil dan ibu menyusui tidak disarankan mengonsumsi biji rami.

3. Kubis
Banyak manfaat kesehatan yang dapat diperoleh dari sayur yang satu ini, khususnya bagi perempuan. Kubis mengandung antioksidan seperti lutein dan zeazanthin yang berfungsi dalam melindungi mata. Selain itu, kubis juga mengadung vitamin K yang baik dalam pembangun tulang. Para peneliti menemukan bahwa wanita yang makan diet kaya vitamin K, mempunyai risiko lebih rendah mengalami patah tulang pinggul.




4. Ikan salmon
Salmon termasuk dalam smber omega-3 yang paling baik. Pada ibu hamil, studi menunjukkan bahwa minyak ikan (omega-3) turut membantu dalam mengatasi  kesedihan pasca persalinan. Manfaat lainnya adalah meningkatkan fungsi sambungan saraf dalam otak janin. 





  

5. Jus cranberry
Cranberry adalah obat alami yang dipercaya mampu mengobati infeksi saluran kemih ISK pada perempuan dan telah banyak direkomendasikan oleh para ahli. Buah ini mengandung antioksidan yang berfungsi  mencegah bakteri menempel pada dinding kandung kemih, yang merupakan tempat berkembang biak bakteri dan menyebabkan infeksi. Temuan tersebut berdasarkan hasil studi terbaru yang menguji konsentrasi ekstrak cranberry.
Dosis yang tepat: Bervariasi. Tapi sebaiknya minum jus cranberry yang 100 persen tawar (60 kalori per cangkir) untuk menghindari kelebihan gula.

6. Yogurt Yunani
Sebagian besar diantara kita mungkin belum banyak yang mengenal soal Yogurt Yunani. Yogurt ini memang berbeda dengan yogurt pada umumnya. Yogurt Yunani menawarkan dua kali lipat protein lebih baik (dibandingkan jenis yogurt lainnya) dengan sedikit gula.
Rendahnya tingkat karbohidrat turut membantu kita menjaga gula darah tetap stabil. Selain itu, studi menunjukkan bahwa makanan dengan tingkat protein yang tinggi (30 persen kalori) membantu wanita dalam menurunkan berat badan dan memelihara otot.



7. Kacang kenari
Studi terbaru menunjukkan, hanya mengonsumsi dua ons kenari per hari membantu memperlambat perkembangan kanker payudara dan memperlambat pertumbuhan tumor (hasil uji coba pada tikus). Kenari mengandung antioksidan yang disebut pitosterol, dimana memiliki peran penting dalam melawan kanker. Bahkan lemak nabati omega 3 pada kenari ampuh mencegah pergantian tulang yang berlebihan yang membuat tulang kuat dan sehat.