Resep dan Cara Membuat Kue Nanas

BAHAN :

·         1 buah (400gram) nanas, dihaluskan

·         250 gram gula pasir

·         250 gram tepung kanji

·         1/2 sendok teh garam

·         200 gram bihun, diseduh air panas, ditiriskan

·         1/2 sendok teh vanili bubuk

·         2 tetes pewarna kuning

·         2 tetes pewarna hijau

·         kelapa parut untuk taburan

CARA MEMBUAT KUE NANAS :

·         Campur nanas halus, gula pasir, tepung kanji, garam, bihun, dan vanili bubuk. Aduk rata.

·         Bagi 2 adonan. Satu bagian ditambahkan pewarna kuning.

·         Aduk rata. Sisanya ditambahkan pewarna hijau. Aduk rata.

·         Tuang adonan di cetakan kue putu yang dioles minyak. Kukus 20 menit sampai matang.

·         Setelah dingin, keluarkan dari cetakan. Sajikan dengan taburan kelapa parut.