JUS UBI UNGU

Siapa sangka minuman yang segar dan nikmat ini terbuat dari ubi? Ya, ubi ungu yang biasanya kita buat menjadi kudapan atau kue-kue teman menikmati minuman kali ini justru ubi ungu yang dibuat menjadi minuman segar. Cara membuatnya yang sangat mudah dengan hasil yang sangat luar biasa nikmat ini Anda pasti tak sungkan-sungkan untuk segera membuat dan menyajikannya untuk keluarga tercinta...!

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
250 gram ubi ungu, dikukus, dihaluskan
125 gram gula pasir
1/4 sendok teh garam
300 ml susu cair dingin
200 gram es batu
5 sendok makan susu kental manis

Cara membuat:

1.     Campur ubi ungu saat masih hangat dengan gula pasir, dan garam. Aduk rata sampai gula larut. Dinginkan.

2.     Blender campuran ubi, susu cair dingin, dan es batu sampai lembut.

3.     Sajikan jus ubi ungu dengan coretan susu kental manis di atasnya.